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处暑节气的传统习俗

| 金梅0

处暑节气的传统习俗

祭祖、迎秋

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。时至今日,已成为祭祖的重大活动时段。

此外,处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。

放河灯

河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。闽南地区利用潮汐顺风,用纸、布、绸、塑料、金属制作河灯,漂浮到金门、马祖,灯壁写有亲人团聚、两岸三通、早日一统、振兴中华祝词,灯船上还装有慰问信和礼品,使放河灯又有了新的时代气息。

开渔节

处暑以后是渔业收获的时期,沿海地区常会在此节气举行多种形式的祭海祈福活动,欢送渔民出海,期盼渔业丰收。这是中国沿海地区为了节约渔业资源,同时也为了促进当地旅游业的发展,而诞生的一种文化搭台交际唱戏的节日庆典活动。

吃鸭子

老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭。

煎药茶

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,两广地区有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点"苦",在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

而且处暑节气宜食清热安神类食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外,果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。

处暑节气的由来

公历每年的8月23日前后(8月22日~24日),是太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。申月是秋季的第一个月份,虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。

处暑以后,除华南和西南地区外;我国大部分地区雨季即将结束,降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

节令到了处暑,气温进入了显著变化阶段,逐日下降,已不再暑气逼人。节令的这种变化,自然也在农事上有所反映。处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。因而,衣服不要加的太多,以自身感觉不过寒为准,以便使机体逐渐适应凉爽的气候,以提高机体对低温环境的适应能力。所以,此时节要注意防燥,饮食起居均要调剂周到。

处暑节气养生知识

1、多喝水去秋燥

想去秋燥必须养阴,而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外,水分的摄取也不可少。建议早上起床后喝一杯温水,可以让整个消化系统苏醒过来,肠子开始蠕动,就会想上厕所,当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水,因为人的脾胃喜温忌寒,低于室温的水多喝反而有害健康。

2、吃粥补充水分与润燥

秋天早餐若能吃些温热粥或药膳粥,可说是养生一大良方,尤其是脾胃虚、消化吸收功能比较差的人,吃粥有助健脾胃、补中气。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥与芝麻糊等,都是很好的养生早餐。老年人、体质较虚弱者,或是每年冬天都会明显感觉不舒服的人,应该从秋天就开始调理保养身体,多喝水、多吃滋阴润燥的食物,以增强人体的抵抗力。

3、通风透气,早晚添衣

处暑时节,正值初秋,暑热尚未退尽,此时不宜过多过早地添加衣服,以自身感觉不过寒为准,以提高机体对低温环境的适应能力。当然,‘秋冻’还要因人而异,老人和孩子的抵抗力弱,代谢功能下降,血液循环减慢,既怕冷又怕热,对天气变化非常敏感,更应及时增减衣服。

4、护肠养胃

对于消化功能低下的人来说,除了及时治疗、尽量不喝酒、避免冷饮冷食、避免过度刺激的辣椒等调味品、少吃伤害消化系统的药物之外,还要消除不利于消化吸收的各种不良习惯。

处暑的气候特点是怎样的

节令到了处暑,气温进入了显着变化阶段,逐日下降,已不再暑气逼人。节令的这种变化,自然也在农事上有所反映。古人留下的大量具有实用价值的谚语,如“一场秋雨一场凉”,“立秋三场雨,麻布扇子高搁起,”“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”等,就是对“处暑”

但总的来看,处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。处暑时平均气温一般较立秋降低1.5度左右,个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23度以下的低温,影响杂交水稻开花。但是,由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制,所以还常有华南西部最高气温高于30度、华南东部高于35度的天气出现。

处暑饮食禁忌

1、适宜:糯米、小米、大枣、香菇、山药、葡萄、苹果、桃子、山楂、蜂蜜(熟)

秋气来,气虚体质会感到舒服很多,不会大量出汗,而且秋主肺,肺气盛,所以气虚的容易出现的疲乏、气短、心慌等症也会有所改善。所以气虚处暑节气的主要任务是借肺气之力颐养脾胃之气。可常用糯米、小米、大枣、豌豆、莲子、红薯、南瓜等熬汤、煮粥或焖饭,这些吃法最宜固脾胃之气。新鲜水果蔬菜包含香菇、山药、胡萝卜、桂圆、土豆、玉米、葡萄、苹果、桃子都有健脾益气,消热通便的功效,另外常喝豆浆、牛奶、淡茶以预防秋燥。蜂蜜即润肺养肺又益气健脾,所以“朝朝盐水,晚晚蜜汤”是很合适气虚的秋养之道。

2、少吃:瓜类水果、生冷苦寒、辛辣燥热

这个节气已经不是瓜类水果的应季时节了,所以尽量少吃,以免伤及脾胃,加重湿气。气虚体质也要少吃生冷苦寒、辛辣燥热这些偏颇较大的食物。另外延续上一个节气的月忌,还是要少吃猪肉、泡饼等耗伤神气的食物。不可逆肺气的肃清之性,因此少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛热食物。

3、忌吃:咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品、生蜜、猪肺

油炸、酒、烧烤生湿化热,咖喱、火锅、麻辣烫、膨化食品这些调料放的多的伤肺阴生燥火,这些都是过于滋腻、难消化的食物,最好都不要吃,否则调动人体肺部的阳气从体内发泄出来,容易促生阳虚和痰湿的偏颇,也使得气虚体质出现各种虚不受补的现象。节气忌:勿食生蜜,令人暴下霍乱。勿食猪肺,勿多食新姜。

温州处暑气候介绍

“处暑”的“处”含有躲藏、终止的意思,表示炎热暑天结束。处暑以后,我国大部分地区温差增大,庄稼成熟较快,民间有“处暑禾田连夜变”之说,寓意着离秋天不远了。

温州的秋天是不是也不远了?按照往年惯例,我市一般在10月中上旬入秋,过了处暑还可能会有“秋老虎”。俗话也有云“处暑天还暑,好似秋老虎。”看来,想要真正凉快下来,还要再等一个多月,接下来大家还要继续注意防暑、防燥。

处暑后太阳紫外线辐射指数较大,出门在外仍应注意防止皮肤晒伤。而随着天气渐渐转凉,人们的起居作息也要做相应调整,尽量早睡早起。此外,处暑过后,中午气温较高,早晚变凉,昼夜温差拉大,人们应注意气温变化,防止感冒受凉。

处暑也是“秋燥”的开始,这样的天气里,很多人会感到早晨起床时嗓子发干,皮肤干燥,干咳无痰。对付“秋燥”要多喝水,最好在白开水中加些盐或蜂蜜;尽量少吃油炸、烧烤类食物,多吃新鲜果蔬,尤其是百合、梨子和莲藕;起居作息相应调整,尽量早睡早起;在保持室内通风的基础上,可在室内养些绿萝、吊兰、文竹等绿色植物。

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