学道文库 > 热门文章 >

中秋节可以送咸鸭蛋吗

| 云霞0

中秋节可以送咸鸭蛋吗

中秋节没有吃送咸鸡蛋的风俗,只有在端午节时才有吃送咸鸡蛋的风俗。

俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。古时,五月被视为“毒月”、“恶月”,瘟疮蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损。植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。

送咸鸭蛋的寓意

送礼不要送鸭蛋,广东人,卖咸鸭蛋是指某人去世的意思。咸鸭蛋是委婉语,暗示死亡。因为以前入棺,棺下放大量牙灰,而咸鸭蛋制作过程中,也会加入大量牙灰,故有此比喻。广东有的人就不觉得有什么,但是我觉得如果遇到在乎的,大家都尴尬就不好了。

端午节送咸鸭蛋的由来

过去,端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋,之所以吃咸鸭蛋,也有一番说法。据有关资料介绍,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代,人们为丰富口味,才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。?每逢端午节这天,一般家庭的主妇起得特别早,用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”,来煮鲜蛋和咸鸭蛋,供家人当早餐食用。

中秋节的禁忌

一 忌讳在中秋节婚嫁

不但是中秋,就是平常的日子,初一和十五也是忌讳的日子。以前就有初一、十五不走亲戚,不去看病人,农村有不婚嫁说法。八月十五是家家团圆的日子,选这个日子婚嫁,亲属朋友都不方便走动,违背了传统习俗,婚礼一定很冷清。没有了人气,就没有了吉祥热闹的场面。新人结婚要选个好日子,人家都回家过节了谁还会还会参加婚礼,不要让自己陷于尴尬的境地,对婚姻幸福也不利。所以,中秋机会婚嫁是有道理的。

二 忌讳出嫁的女子中秋在娘家过夜

这是古时的说法,认为出嫁女像泼出去的水,是别人家的人,应该和婆家人过团圆节。如果在娘家过中秋,那么婆家就不能团圆,这也违背了习 俗,有时还影响夫妻的感情。还有出嫁女吃娘家团圆的月饼不好之说,说是对婆家公公不利,这纯粹是无稽之谈。现在有些家庭,都是独生子女多,结婚以后,回哪个家都是理所应当的。当然,中秋节双方父母都盼望孩子能回去,年轻的夫妻就采取折中的办法,今年中秋去婆家,明年中秋回娘家。或两家来个大团圆,也是个好的注意。有些农村对这个习俗很在意,为了夫妻简单感情,还要入乡随俗好些。

三 忌讳中秋团圆日争吵

民间俗语有:中秋忌口角,不忌吵到年。这句话虽然没有道理,但是中秋节是家人和睦团圆的日子,子女从外地赶回家,相聚不容易,图的是阖家欢乐,千万不要因为一点琐事就发生争吵,令大家都不愉快,破坏吉祥美好的节日气氛。有什么事要等过完节再解决,不要留下任何遗憾。和外人也是如此,退一步海阔天空,中秋佳节和亲人团聚是最重要的。

四 忌讳在中秋之夜男欢女爱

古时人们认为,农历十五的日子不好,不利于行风月之事。从天象来看,月圆正是潮汐剧烈变化的时候,自然界万物也在随之波动,人的情绪就容易冲动难以控制,身体弱的人就容易在月圆之夜出现问题。还有就是中秋夜晚,有的地方有拜月亮之神的习俗,行风月之事是对月亮神的大不敬。所以,中秋节有忌讳男欢女爱的说法。

中秋节有什么习俗

1、赏月

我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

2、吃月饼

俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

3、祭月

在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

4、燃灯

中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种.种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。

5、观潮

浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

6、走月

皎洁的月光下,人们衣着华美,三五结伴,或游街市,或乏舟秦淮河,或登楼观赏月华,谈笑风生。旧时南京人“走月”还有一种特殊的祈盼之举:凡没生儿子的已婚妇女,要去游夫子庙,随后再跨过一座桥,相传即可有“梦熊之喜”(意生男孩)。

7、玩花灯

中秋玩花灯,多集中在南方。如前述的佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等,令人赞叹。

中秋节的饮食文化

1、月饼

提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源,再民间有一项流传甚传说:在元朝末年,汉人想起来反抗蒙古人的统治,却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。回到家中,咬开月饼,发觉里面藏张条子,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。

2、菱角

中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。

3、栗子

秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,著名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

    相关文章

    388497