夏天吃什么水果最合适
夏天吃什么水果最合适
1、养颜补气
桃子营养丰富，含蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素C、果胶和糖分等。
它的含铁量更是在众多水果之上，对于女性养颜美容很有好处。
2、保护血管
桃子中富含的果胶、钾元素等，有助于预防血脂升高，适合冠心病、高血压等患者食用。
3、生津润肺
中医认为，桃味甘酸、性温，入肝、大肠经。有生津涤热、润肠通便、消积活血之功。
中医称肺为“娇脏”，其“喜湿润，恶干燥”。
唐代大医药学家孙思邈认为桃子是“肺之果”，主张“肺病宜食之”。
4、消食通便
桃子富含胶质，这类可溶性膳食纤维在大肠中能吸收大量水分，有预防便秘的效果。
夏季吃哪些水果减肥最快
西瓜
西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，而尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也蛮好的。
香蕉
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。另外，晚饭后吃一根香蕉能有效防止便秘。香蕉所含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，便便不但变软了，排泄时也畅通无阻呢。营养师指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来。
葡萄柚
葡萄柚维他命c含量丰富，糖分又不算太高，如果以吃一颗葡萄柚来代替某一餐，热量当然低，假使其他餐的热量也控制得宜，一段时间下来自然会瘦下，只因为空腹可能受不了酸度，引发的肠胃疼痛。
蓝莓
蓝莓低热量，高果酸。这对减少下半身的脂肪很有帮助。蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称opc的花青素，被国外专家称为“抗氧化之王”。它也可以保护视力，有防癌良好的保健功能。另外，花青素有促进视红素再合成的功效，可以明显改善长期看电视、打电脑的人们用眼疲劳。
木瓜
木瓜可以丰胸相信爱美的你一定早有所闻。其实，木瓜除了可以丰胸之外，也能达到减肥的效果哦!木瓜自古就是第一丰胸佳果。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素a能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。
夏天吃什么补气血效果最好
一、食物
1、补气的食物：如小米、糯米等谷物类，这些食物具有一定补中健脾的功效，可以益气养心，暖脾胃，可增强脾胃功能，气虚时可常吃这类食物，有助改善气虚引起的气短无力、少气懒言等症状。
2、补血的食物：如黑豆、黑米等，这些黑色食物入肾，有利于肾藏纳精气。中医认为肾藏精，精生髓，髓化血，补血的根本在于补肾，肾脏强健则可气血充足。
3、气血双补的食物：如红枣、桂圆等瓜果类，乌鸡肉、猪肉等禽肉类等，这类食物具有益气生津、健脾养胃的功效，可改善脾虚问题。脾可统摄血液，且要依靠气来完成，气主固摄，脾气旺盛，摄血功能增强，达到气血双补的目的。
二、药物
1、补益气血药：如十全大补口服液、八珍丸等，这里药物以补气药和补血药为主要成分，多用于治疗气血两虚。
2、调理脾胃药：如益中生血片、升气养元糖浆等，这类药物多用于治疗脾胃虚弱证，脾胃能生气生血，通过调理脾胃增强其功能，进而补气血，改善气血两虚引起的头晕、不寐等。
3、补益肝肾药：如再造生血片、生血宝颗粒等，这类药物主要的功效是补益肝肾，增强肝肾功能，改善肝肾不足、气血两虚引起的耳鸣、不寐、心悸等。
夏天吃什么菜开胃又营养
一、山药玉米排骨汤
准备食材：山药，玉米，胡萝卜，排骨，胡萝卜，枸杞子，姜片，葱花。
做法步骤：
1、山药削皮洗净，然后切成小段。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块。
2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨清洗干净沥干水分。
3、将排骨、玉米、胡萝卜、姜片、红枣都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、接着再将山药放进来炖煮半个小时。煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。
二、茄汁虾球
准备食材：鲜虾，胡萝卜，玉米淀粉，鸡蛋清，酱汁。
做法步骤：
1、调酱汁：番茄酱+酱油+淀粉+小半碗清水，搅拌均匀。
2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后剁成虾泥。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成胡萝卜丁。将虾泥和胡萝卜丁放在一起，再加入淀粉和鸡蛋清，充分搅拌均匀即可。
3、起锅烧油，油热后放入虾球，开小火慢慢煎至变色，然后将提前备好的酱汁倒进来，慢慢煮至酱汁浓稠，煮熟后撒上葱花和白芝麻即可出锅开吃。
三、肉末炒空心菜
准备食材：空心菜，肉末，豆豉，小米辣。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净剁成肉末，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
2、空心菜摘掉叶子，菜梗清洗干净切成小段。大蒜切成蒜末，小米辣切成小圈。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末、豆豉和小米辣爆香，再放入腌制好的肉末翻炒均匀，炒至变色后放入空心菜梗翻炒均匀。
4、继续翻炒至空心菜梗断生，加入蚝油调味，再继续翻炒2分钟左右，炒熟即可出锅装盘开吃。
四、西葫芦炒鸡蛋
准备食材：西葫芦，鸡蛋，蒜末。
做法步骤：
1、调酱汁：碗中放入蚝油、生抽、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀。
2、西葫芦不用削皮，清洗干净后对半切开，再切成薄片。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。锅中底油，放入蒜末爆香，再放入西葫芦翻炒均匀。
4、炒至西葫芦断生，再放入鸡蛋翻炒均匀，然后将酱汁倒入翻炒几下，焖煮一会儿。食材煮熟，开大火翻炒收汁即可出锅开吃。
五、丝瓜肉片汤
准备食材：丝瓜，瘦肉，葱姜水，淀粉，葱花。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成片，加入葱姜水抓拌均匀，肉片吸饱水分之后，加入食盐和淀粉，再次抓匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和丝瓜翻炒一会儿，炒至丝瓜变软，然后加入适量的清水，开大火煮开，再煮2分钟煮熟。
3、然后转最小火，放入腌制过的肉片，等肉片定型后再转成中火煮3分钟煮熟。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
六、茭白炒牛肉
准备食材：牛肉，茭白，蒜片，红椒，姜片。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入料酒、蚝油、食盐、白糖、水淀粉，搅拌均匀，再加入食用油锁住水分，腌制二十分钟。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒均匀，炒至变色后盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜片、姜片和红椒炒出香味，然后放入茭白翻炒均匀，加入食盐、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味。
4、茭白炒熟后放入牛肉翻炒均匀，快速翻炒一会儿即可出锅装盘开吃。
七、爆炒花甲
准备食材：花甲，蒜末，小米辣，葱花，洋葱，酱汁。
做法步骤：
1、花甲放入清水中，加入食盐和食用油浸泡一个小时吐沙，再清洗干净沥干水分。花甲冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将花甲捞起来沥干水分。
2、调酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末、小米辣、葱花、洋葱炒香，再放入豆瓣酱翻炒出红油，然后放入花甲翻炒均匀。
4、将酱汁倒入花甲中，翻炒均匀炒至入味，最后开大火收汁，撒上葱花即可出锅开吃。
八、凉拌平菇
准备食材：平菇，蒜末，小米辣，香菜碎，辣椒面，白芝麻。
做法步骤：
1、平菇切掉根部，清洗干净挤干水分。锅中水烧开，放入食盐后放入平菇焯水煮熟，然后捞起来挤干水分装入碗中。
2、凉拌汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、陈醋、食盐，搅拌均匀。
3、香菜清洗干净切碎放入平菇中，倒入提前备好的酱汁，搅拌均匀入味即可端上桌开吃。
适合夏天吃的开胃菜
【彩椒西兰花炒虾仁】
原料： 虾仁 西兰花 红黄彩椒 姜末 淀粉 料酒 油盐
制作：处理好的虾仁加入盐，淀粉，姜末和料酒等调味料拌均匀; 烧锅水加入1勺盐和油，将西兰花放进锅中焯烫变色后捞出。烧热锅放入适量的油，放入虾仁进锅翻炒至变色，加入西兰花进锅翻炒，再加入红黄彩椒进锅翻炒几下，最后加入盐调味，翻炒均匀即可。
【香辣肉末炒四季豆】
原料： 肉末 四豆角末 郫县豆瓣酱 生抽 料酒 生抽 油盐
制作：热锅凉油，加入肉末进锅煸炒至肉末变色，加入1大勺郫县豆瓣酱进锅翻炒均匀; 加入料酒翻炒上色，加入四季豆末进锅翻炒均匀， 加入2小勺水焖煮两分钟，再加入生抽翻炒上色，加入蒜末进锅翻炒均匀，最后加入盐翻炒均匀后大火收汁即可。